دستگاه آنزیم سنج Falling Number (FN) یکی از تجهیزات حیاتی در آزمایشگاههای کنترل کیفیت صنایع غذایی و به ویژه کارخانجات تولید آرد است. این دستگاه وظیفه دارد فعالیت آنزیم آلفا آمیلاز را در نمونههای آرد اندازهگیری کند و بر اساس نتیجه، کیفیت آرد و قابلیت استفاده آن در تولید فرآوردههای نانوایی را مشخص نماید. برند های محبوب دستگاه آنزیم سنج در ایران عبارتند از:
-
🇸🇪 Perten Instruments (پرتن) – سوئد
بنیانگذار روش Falling Number، دستگاههای این برند دارای دقت بالا و استاندارد جهانی هستند و در بسیاری از آزمایشگاههای معتبر استفاده میشوند.
مدلهای محبوب:
- FN 1000 – دارای کالیبراسیون اتوماتیک و مصرف انرژی بهینه
- FN 1500 – مناسب برای ظرفیت بالا و نمونهگیری مداوم
- FN 1800 – نسخه پیشرفته با پرینتر داخلی و ذخیره داده
-
🇹🇷 Bastak (باستک) – ترکیه
برند معتبر ترکیهای با تولید دستگاههایی مطابق با استاندارد ICC، با قیمت مناسبتر نسبت به برندهای اروپایی.
مدلهای محبوب:
- Falling Number 5000 – دقت بالا، امکان آزمایش همزمان دو نمونه
- FN 5100 Cheq – دارای صفحه نمایش لمسی و ذخیره اطلاعات
- FN-2000 – مدل اقتصادی مناسب مراکز آموزشی و کنترل ساده
-
🇨🇳 Labnics (لبنیکس) – چین
تولیدکننده دستگاههای آزمایشگاهی با ساختار ساده، مناسب برای استفاده در مراکز کنترل کیفیت با بودجه محدود.
مدلهای محبوب:
- LNF-300 – صفحه نمایش دیجیتال و عملکرد اتوماتیک
- LNF-200 – مجهز به سیستم هشدار دما
- LNF-100 – اقتصادی و پایه
-
🇮🇷 صنایع آزمایشگاهی بهسا – ایران
تولیدکننده داخلی دستگاه آنزیم سنج (Falling Number) با قیمت مناسب برای بازار ایران و پشتیبانی فنی سریع.
مدلهای محبوب:
- BN-10 – نمونهگیر اتوماتیک و نمایشگر LED
- BN-20 – دارای ترموستات داخلی
- BN-30 – با قابلیت پرینت نتیجه آزمایش
-
🇮🇷 پیشتاز طب – ایران
از برندهای ایرانی فعال در زمینه ساخت تجهیزات تخصصی آزمایشگاهی با دقت قابلقبول و خدمات پس از فروش مناسب.
مدلهای محبوب
- FT-101 – پایه و اقتصادی
- FT-202 – مجهز به سیستم ایمنی قطع برق
- FT-303 – مدل صنعتی با پایداری بالاج
-
🇨🇳 Biobase (بایوکِیس) – چین
برند شناختهشده چینی در زمینه تجهیزات آزمایشگاهی، با تنوع بالا و پشتیبانی از قابلیتهای پایه مورد نیاز Falling Number.
مدلهای محبوب:
- FN-BK100 – طراحی ساده و سیستم ایمنی داخلی
- FN-BK200 – دارای نمایشگر دیجیتال و کنترل دقیق دما
- FN-BK300 – ظرفیت بیشتر و مناسب برای نمونهبرداری مکرر
باتوجه به ساختار الکترونیکی دستگاه آنزیم سنج، احتمال بروز مشکل و خرابی در آن بالا بوده و در این صورت باید تعمیر آن توسط افرادی با تجربه در زمینه تعمیر تجهیزات آزمایشگاهی صورت بگیرد. زیرا ساختار این دستگاه تا حدی پیچیده بوده و از طرفی کاربردی حساس و نیازمند به دقت بالای دستگاه، دارد. دیجی برد، با داشتن سالها سابقه ی درخشان در این حوزه، پذیرایس دستگاه های معیوب شما به جهت تعمیر آنها است. خدمات این تیم، شامل تضمین پس از تعمیر نیز می باشد.
مشکلات رایج دستگاه آنزیم سنج و روند تعمیر تخصصی آنها
1. دستگاه آنزیم سنج روشن نمیشود
- علت احتمالی: خرابی در مدار تغذیه، قطع ارتباط برق ورودی، سوختگی فیوز داخلی یا آسیب به برد پاور.
- روند تعمیر:
- بررسی ولتاژ ورودی و عملکرد کابل تغذیه و سوکتها.
- تست فیوز و تعویض آن در صورت قطعشدگی.
- بررسی و تعمیر مدار تغذیه برد اصلی، شامل رگولاتورها و آیسی پاور.
- بازبینی کامل باتری داخلی (در صورت وجود) و مدار شارژ آن.
2. دستگاه روشن میشود اما لود نمیشود
- علت احتمالی: خطا در پردازنده مرکزی، خرابی حافظه داخلی یا مشکل در نرمافزار سیستم.
- روند تعمیر:
- تست پردازنده اصلی (MCU) و بررسی عملکرد بوت سیستم.
- پروگرام مجدد حافظه EEPROM یا فلش دستگاه با فریمور اصلی.
- بررسی سلامت اتصالات و مسیرهای دیتا بین بردهای مختلف دستگاه.
3. دستگاه ارور میدهد
- علت احتمالی: خطا در عملکرد سنسورها، مشکلات کالیبراسیون، یا نقص نرمافزار پردازش اطلاعات.
- روند تعمیر:
- تحلیل کدهای خطای نمایش داده شده روی صفحه نمایش.
- تست سنسورهای دما و رطوبت برای اطمینان از ارسال سیگنال صحیح.
- بررسی نرمافزار دستگاه و آپدیت یا بازنویسی مجدد برنامه کنترل.
- کالیبراسیون دقیق دستگاه پس از رفع خطا.
4. یکی از سنسورهای دما یا رطوبت دستگاه آنزیم سنج کار نمیکند
- علت احتمالی: خرابی سنسور، قطع ارتباط کابلهای ارتباطی، یا نقص در ورودیهای سیگنال آنالوگ به برد اصلی.
- روند تعمیر:
- تست سیگنالهای خروجی سنسور با مولتیمتر.
- تعویض سنسور معیوب با قطعه اورجینال مطابق با استاندارد دستگاه.
- بررسی مدار مبدل آنالوگ به دیجیتال (ADC) برد کنترل و تعویض قطعات معیوب.
5. موتور دستگاه فعال نمیشود
- علت احتمالی: خرابی موتور همزن، اختلال در مدار فرمان موتور، یا مشکل در درایور خروجی برد کنترل.
- روند تعمیر:
- تست ولتاژ ورودی موتور و بررسی سلامت سیمپیچهای آن.
- تعمیر یا تعویض موتور در صورت سوختگی یا کاهش عملکرد.
- بررسی ترانزیستورهای قدرت و درایورهای موتور روی برد اصلی و تعویض در صورت آسیبدیدگی.
6. صفحه نمایش به صورت مربع یا خطچین ظاهر میشود
- علت احتمالی: اختلال در مدار دیتا یا پردازش تصویر، خرابی کانکتور نمایشگر یا ایراد در بکلایت LCD.
- روند تعمیر:
- تست سیگنال دیتا خروجی برد کنترل به نمایشگر و اصلاح یا تعویض مسیرهای معیوب.
- بررسی ولتاژ بکلایت و تعمیر مدار تغذیه نمایشگر.
- تعویض پنل LCD در صورت وجود خطوط مرده یا پیکسلهای معیوب.
روند کلی تعمیر دستگاه آنزیم سنج Falling Number
- عیبیابی تخصصی دستگاه دستگاه آنزیم سنج
- بررسی دقیق با دیاگ و تحلیل کدهای خطا.
- تست ورودی و خروجی بردهای اصلی با ابزارهای اندازهگیری ولتاژ و سیگنال.
- باز کردن دستگاه و تست قطعات داخلی
- جداسازی بردهای الکترونیکی با رعایت اصول ESD.
- تست سنسورهای دما، رطوبت، موتور همزن و سیستمهای اندازهگیری.
- تعمیر یا تعویض قطعات معیوب
- تعویض آیسیهای کنترل، حافظهها، سنسورها و ترانزیستورهای قدرت.
- تعمیر یا تعویض برد پاور، موتور همزن و نمایشگر LCD.
- پروگرام نرمافزار و کالیبراسیون سیستم
- آپدیت فریمور دستگاه و کالیبراسیون مجدد جهت دقت در اندازهگیریها.
- تست کامل عملکرد سیستم و سنسورها در شرایط استاندارد.
- کنترل کیفیت و تست نهایی
- بررسی نتایج اندازهگیری و صحت نمایش دادهها روی صفحه.
- تست عملکرد طولانیمدت برای اطمینان از پایداری عملکرد دستگاه در محیط آزمایشگاهی.
نکات مهم در تعمیر دستگاههای آنزیم سنج
- استفاده از قطعات الکترونیکی اورجینال و منطبق با استانداردهای دستگاه آنزیم سنج برای حفظ دقت اندازهگیری.
- رعایت کامل اصول کالیبراسیون پس از تعمیر برای اطمینان از صحت نتایج آزمون.
- انجام تست ایمنی برق و اطمینان از کارکرد صحیح سیستم حفاظتی دستگاه.
- استفاده از ابزارهای دقیق و محیط ضد استاتیک (ESD) هنگام باز و بسته کردن بردهای الکترونیکی.
دستگاه آنزیم سنج، دستگاهی پرکاربردبوده که در کنترل کیفیت صنایع غذایی نقشی کلیدی دارد. با توجه به حساسیت عملکرد آن و همچنین ساختار نسبتا پیچیده، تعمیر این دستپاه نیازمند تخصص و تجربه و همچنین به کار گیری تجهیزات بروز است. دیجی برد، تیمی متشکل از تکنسین های مجرب و با تاریخچه ای درخشان، آماده خدمت رسانی به شما عزیزان به جهت تعمیر دسگاه های مغیوب شماست.
تیم ما همچنین آمادگی و سابقه تعمیر سایر دستگاه های مرتبط نظیر تعمیر انواع میکروپلیت ریدر و الایزا ریدر و تعمیر آنالایزر بیوشیمی یوریت URIT را نیز دارد.
















